Water Loaf (fully Baked)

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  • Code: 60445
  • Weight: 280g

This large loaf with a rustic appearance is baked in a stone oven and stands out thanks to its high hydration, accentuated scoring and rounded ends: characteristics that make it longer-lasting. It has a light and moist texture with a very pronounced, irregular honeycomb crumb.


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    16

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    280g

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    6x6

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    40-45

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    180-200

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    4-6'

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    460mm


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Defrost for 30 minutes. Warm for a couple of minutes for best results.