The highest range of butter viennoiserie

Croissant Sophie

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  • Code: 61685
  • Weight: 70g

We present to you our new premium range of Viennoiserie Sophie. Years of work and research have allowed us to develop the best process for achieving the best croissant, a unique croissant. Our secret is the double pointage, an exclusive process that combines time, ingredients, temperature and passion.


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    50

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    70g

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    8x9

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    30-30

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    165-170

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    18-17'

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    130mm