Pulled Cochinita Pibil

Un plato típico de la región de Yucatán, en México, que consiste en aguja de cerdo marinada durante 6 h en una mezcla de jugo de naranja agria, achiote, comino, ajo y otras especias, y luego cocida lentamente hasta conseguir la textura perfecta.


  • 6

  • 700g

  • 10x11

  • 720-730