Croissant Bombón Blanco

Croissant recto de mantequilla prefermentado, formado manualmente y decorado con azúcar bolado. Lo mejor de este croissant, es que sus puntas están plegadas hacia dentro, lo que permite que durante la cocción, la deliciosa pastilla de bombón blanco se mantenga dentro, esperando sorprender el paladar de quien lo saboree.


  • 50

  • 97g

  • 8x9

  • 20-30

  • 160-180

  • 15-17'

  • 125mm