Mantener a -18ºC. No volver a congelar una vez descongelado. Dejar descongelar en frío positivo (0ºC/+4ºC) de un día para otro o a temperatu ra ambiente durante 1-2horas. Retirar el producto del envoltorio, se a conseja calentar en la plancha a 150ºC durante 2 min. para que adquier a un color dorado. Otra opción es calentarlo en el grill durante 4 min