Pavé Espelta y Quinoa BÍO
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- cod: 61034
- Peso: 430g
Pan redondo recubierto de semillas de quinoa con corte cuadrado en su superfície, único e inconfundible entre la familia de Saint Honoré. Su miga es suelta, densa, fresca, húmeda, elástica y un tanto irregular. Elaborado íntegramente con ingredientes BÍO, este pan es muy rico en fibras. Su sabor viene marcado por la espelta, que sumada a la masa madre genera sabores y aromas inconfundibles, y por la quinoa, que le aporta frescor y un toque suave en su sabor.
20
430g
6x6
45-60
180-200
20-25'
170mm
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Descongelar 60 minutos a temperatura ambiente. Cocer 20 minutos a 200 °C.
