Con masa madre de harina y arroz y almidones de tapioca y maiz y harinas de trigo sarraceno y lino. Recubierta con un 7% de semillas de lino, girasol y mijo.
Conservar a -14ºC. Descongelar a temperatura ambiente, 30 minutos ante s de consumirlo. Una vez descongelado no volver a congelar y consumir antes de 30 días conservándolo en un lugar fresco y seco. Contiene 16 rebanadas y 2 tapas.