Se trata de un producto elaborado a mano, relleno con queso de crema, coco y curry. Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite bien caliente (175-180ºC) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.
Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar Freír el producto desde congelado. Sumergir en aceite a temperatura me dia (155-160ºC) hasta obtener un color dorado y una textura crujiente.