Croissant 100% Selección

De nuestra mejor selección, el croissant elaborado 100% con mantequilla.


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    110

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    75g

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    8x9

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    20-30

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    180-180

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    12-15'

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    100mm

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    80-0


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Fermentar 90 minutos. Cocer 12-15 minutos a 180ºC.