Cristallino Pan Cristal (6bx6u)

Elaborado con masa madre y aceite de oliva, el Pan Cristallino es un singular pan que destaca por su doble fermentación y su alta hidratación. Su cuidadoso proceso de producción y sus ingredientes seleccionados propician una fina corteza y una miga blanca, suave y muy alveolada que resulta muy atractiva a la vista y todavía mejor al paladar. Viene ya precortado y embolsado para que lo ofrezcas a tus clientes como pan de acompañamiento o para preparar tostadas de categoría superior.


  • 6

  • 50g

  • 8x11

  • 20-30

  • 170-210

  • 1-5'

  • 125mm


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Descongelar 15 minutos a temperatura ambiente.