Crema de Calabacín y Mascarpone
- Compartir
- cod: 90034
- Peso: 200g
Ligera, cremosa y elegante en boca, una auténtica exquisitez hecha crema. Descongelar 4-6 horas en frigorífico. Regeneración del producto: Baño María: Calentar agua en una olla, cuando rompa a hervir bajar el fuego e introducir la bolsa sin pinchar, 10-12 minutos. Horno de Vapor: Precalentar el horno a 90-100ºC. Introducir la bolsa sin pinchar durante 10-12 minutos. Agitar la bolsa para homogeneizarla antes de servir.
16
200g
10x11
240-360
90-100
10-12'
+ Añadir al catálogo
Mantener a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar. descongelar previamente 4-6 horas en el frigorífico. Una vez descongelado cale ntar de una de las siguientes maneras: Ba¦o maría: Calentar agua en un a olla, cuando rompa a hervir introducir la bolsa sin pinchar, aflojar el fuego, estando listo en 10-12 minutos alcanzando una temperatura
