Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar. Dejar descongelar en frío positivo (0ºC/+4ºC) de un día para otro, o a temperatura ambiente durante 2-3 horas. Retirar del envase, puede pro ceder a su consumo en frío, recomendamos calentar en el horno durante aproximadamente 5-6 minutos a 190-210ºC.