Croissant Etiqueta Negra
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- cod: 42100
- Peso: 87g
100% mantequilla y masa madre. Presenta unos aromas intensos y un suave bouquet que lo diferencia del resto de gamas del mercado. Excelente hojaldrado y con numerosos alveolos.
60
87g
8x12
170-180
12-15'
87mm
340-0
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Fermentar 90 minutos. Cocer 12-15 minutos a 180ºC.
