Croissant París Curvo

Elaborado siguiendo el proceso Viennoiserie Caprice. Un producto prefermentado y elaborado con largos reposos, ingredientes naturales y mantequillas de excelente calidad que lo convierten en una pieza única que marca la diferencia.


  • 38

  • 90g

  • 8x9

  • 20-30

  • 160-180

  • 15-18'

  • 105mm


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Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente. Cocer 18 minutos a 180º C.