Pan de Pasas y Nueces

Una de nuestras obras maestras. Elaborada con un largo proceso de selección en el que a la Masa Madre del Obrador se le añade deliciosas pasas y crujientes nueces.


  • 20

  • 465g

  • 6x6

  • 30-40

  • 190-210

  • 20-25'

  • 225mm

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Descongelar 45 minutos a temperatura ambiente. Cocer 15 minutos a 190º C.