Baguette Ancienne

Baguette estrecha y alargada, de puntas largas y de superficie enharinada con la corteza fina de color marrón suave y greñas con aristas marcadas. Su sabor la hace tentadora y es ideal para untar con tomate o aceite y acompañar del mejor jamón. Una baguette para amantes del buen pan. Llegar a este resultado es posible gracias al proceso característico de Saint Honoré: cortes manuales y proceso artesano tradicional de larga duración.


  • 24

  • 220g

  • 6x6

  • 20-0

  • 190-200

  • 10-15'

  • 460mm

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Descongelar 20 minutos a temperatura ambiente. Cocer 15 minutos a 200 °C.