Croissant Bicolor al Cacao
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- cod: 60165
- Peso: 90g
Este croissant está elaborado con masa madre, la cual proporciona tiempo, es decir, largos reposos para que las levaduras fermenten lentamente y así potencien su sabor, aroma y cremosidad. Su relleno, un 20% de crema de cacao combina a la perfección con la mantequilla de su masa, y su sofisticado aspecto lo hace único.
36
90g
8x12
20-30
165-170
17-22'
170mm
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Descongelar 30 minutos a temperatura ambiente. Cocer 20 minutos a 170º C.
