Artesanito Crema

Artesanito relleno de deliciosa crema. El croissant que mejora cualquier momento del día.


  • 182

  • 33g

  • 8x14

  • 10-30

  • 180-190

  • 13-14'

  • 75mm


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Conservar a -18ºC. Descongelar durante 30 minutos a temperatura ambiente, fermentar durante 30 minutos a 30ºC y 80% de humedad. Cocer en el horno a 180-190ºC durante 13-14 minutos. No volver a congelar una vez descongelado.