Brioche Fruta

Esta tradicional coca de brioche ya viene con los trocitos de cereza, naranja y calabaza colocados. Solo necesitarás que fermente para cocerla. Eso sí, antes de la cocción te recomendamos esparcir unos piñones y un poco de azúcar en grano para que el resultado sea espectacular: un producto tierno, esponjoso, sabroso y de fácil degustación con el sabor y el aroma característico de matalahúva y cítricos.


  • 10

  • 1048g

  • 4x9

  • 175-185

  • 15-20'

  • 430mm

  • 90-0


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Fermentar 120 minutos. Cocer 20 minutos a 185ºC.