Media Piamonte

Un pan muy atractivo, acabo en puntas, de color dorado y con un ligero toque enharinado, que responde a un interior de elaboración altamente hidratada y con doble fermentación. Decorada con sémola de trigo.


  • 56

  • 115g

  • 4x7

  • 15-20

  • 190-210

  • 15-20'

  • 270mm


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Descongelar 20 minutos a temperatura ambiente. Cocer 20 minutos a 210º C.