Flauta O Forno Galego
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- cod: 22270
- Peso: 90g
Elaborado siguiendo la auténtica receta gallega, este pan de alta hidratación incorpora harina de trigo y agua de Galicia. Cada pieza es única y genuina porque está cortada y formada a mano por nuestros maestros panaderos, lo que le confiere un apetitoso aspecto irregular. Su corteza fina y dorada, sus dos cortes superiores y sus agudas puntas le dan un aire muy atractivo, mientras que gracias a su húmeda y alveolada miga, característica del pan gallego, en boca resulta suave y esponjoso.
36
90g
6x13
30-40
190-210
1-0'
26mm
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Dejar descongelar el producto entre 30-40 minutos a temperatura ambiente. Calentar el horno a 190-210 ºC. Una vez haya alcanzado la temperat ura introducir el producto y calentar durante aprox 1 minuto
