Mantener a -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar. Dejar descongelar entre 0ºC/+4ºC de un día para otro, o a temperatura ambiente durante 4-5 h. Retirar del envase, puede proceder a su consum o en frio. Recomendamos calentar en el horno durante aproximadamente 2 -3 minutos a 190-210ºC quitando el plástico y la barqueta.