Placa de Pizza
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- cod: 720
- Peso: 1000g
Base ideal para poder realizar las mejores recetas y combinaciones de pizzas.
12
1000g
4x13
8-12
210-220
12-15'
580mm
90-0
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Descongelar a temperatura ambiente 15-20 minutos. Fermentar 1h a 30°C y 80% de humedad. Cocer a 180/190°C durante 14-16 min. No volver a congelar congelar una vez descongelado.