Croissant pequeño 100% Mantequilla

Delicioso croissant elaborado con un 100% de mantequilla. En tamaño mini, perfecto para un bocado de lo más dulce.


  • 260

  • 25g

  • 8x12

  • 15-20

  • 180-190

  • 12-15'

  • 66mm

  • 30-0


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Fermentar 60 minutos. Cocer 15 minutos a 190ºC.